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    臭豆腐超高速研磨均質機

    簡要描述:

    臭豆腐超高速研磨均質機具備以下特點:
    1)線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經過的時候,形成的摩擦力非常強烈,通常所說的超細濕磨
    2)定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
    3)定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
    4)在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
    5)高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。

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    臭豆腐超高速研磨均質機

    臭豆腐,其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種特色的漢族傳統小吃,古老而傳統,一經品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異,南京長沙紹興的臭豆腐干相當聞名,但其制作以及味道均差異甚大。

    臭豆腐制作步驟

    制豆腐:將黃豆用水泡發,泡好后用清水洗凈,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻,裝入布袋內,用力把漿汁擠出,再在豆渣內對入沸水拌勻后再擠,如此連續豆渣不沾手。

    豆漿已擠完時,撇去泡沫,將漿汁入鍋用大火燒開,倒入缸內,加進石膏汁,邊加邊用木棍攪動,約攪15~20轉后,可滴上少許水,如與漿混合,表示石膏汁不夠,須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合,約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐

    臭豆腐營養價值

    臭腐乳的發酵過程比其他品種更*,所以氨基酸含量更豐富。特別是其中含有較多的丙氨酸和酯類物質,使人吃臭豆腐乳時感覺到特殊的甜味和酯香味。但是,由于這類腐乳發酵*,致使發酵后一部分蛋白質的硫氨基和氨基游離出來,產生明顯的硫化氫臭味和氨臭味,使人遠遠就能嗅到一股臭腐乳*的臭氣味。

     

    公司有樣機可供實驗,歡迎廣大客戶前來參觀指導。

    上海思峻機械設備有限公司  錢:

     

    臭豆腐超高速研磨均質機,臭豆腐膠體磨,臭豆腐研磨機,臭豆腐分散機,臭豆腐分散機比普通的分散機的速度達到4-5倍以上,分散乳化均質研磨效果非常好,轉速可以達到14000RPM。

    4.臭豆腐超高速研磨均質機具備以下特點:
    1)線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經過的時候,形成的摩擦力非常強烈,通常所說的超細濕磨
    2)定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
    3)定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
    4)在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
    5)高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。

     

    5.選型表:

     

     

    型號

    流量

    L/H

    轉速

    rpm

    線速度

    m/s

    功率

    kw

    入/出口連接

    DN

     

    GMD 2000/4

    300

    9000

    23

    2.2

    DN25/DN15

     

    GMD 2000/5

    1000

    6000

    23

    7.5

    DN40/DN32

     

    GMD 2000/10

    2000

    4200

    23

    22

    DN80/DN65

     

    GMD 2000/20

    5000

    2850

    23

    37

    DN80/DN65

     

    GMD 2000/30

    8000

    1420

    23

    55

    DN150/DN125

     

    GMD 2000/50

    15000

    1100

    23

    110

    DN200/DN150

     

     

    信息來源:www.sgnmix。。com

    產品相關關鍵字: 臭豆腐超高速均質機 超高速研磨均質機 臭豆腐均質機 臭豆腐超高速研磨機 高速均質機

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